Żurek
Sopa polaca agria de centeno hecha con una masa fermentada de centeno, cocida con salchicha ahumada y patatas, rematada con nata y huevos cocidos partidos por la mitad — un toque ácido que ninguna otra sopa alcanza del todo.
Menú del día
Un entrante, un principal y un postre, ya elegidos. Cambia lo que no te apetezca.
Para el 2026-10-29
Pizza Napolitana
La pizza original: una base fina de masa madre con burbujas, cubierta solo con tomate triturado, fior di latte y albahaca, horneada hasta que la corteza se churrusca en algunos puntos.
- Vegetariano
Arroz Glutinoso con Mango
Arroz glutinoso al vapor, empapado en leche de coco endulzada y con un punto de sal, servido templado junto a mango maduro, con un chorrito extra de salsa de coco y sésamo por encima.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa