Каламарес а ла романа
Калмарени пръстени, овалени само в подправено брашно и пържени до бледозлатисто и хрупкаво, сервирани горещи с капка лимон — стандартът в баровете за тапас, на който по-тежко тесто само би пречило.
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Печени Гълъби по Немски
Цели гълъби по нюрнбергски — подправени отвътре с риган, увити в бекон и изпечени в масло, докато кожата стане хрупкава, а месото — крехко.
Шоколадов сладолед без лактоза
Наситен тъмен шоколадов сладолед на основа кокосово мляко, с какао на прах за вкус и разтопен шоколад за плътност. Провери блокчето: повечето 70-процентови шоколади са без млечни продукти, но не всички.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза