Журек
Полска кисела ръжена супа, направена на основата на кисела ръжена запарка, къкреща с пушен колбас и картофи, завършена със сметана и разполовени варени яйца — киселинка, каквато никоя друга супа не постига напълно.
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Таджин с пиле, консервиран лимон и маслини
Пилешки бутчета, мариновани в джинджифил и шафран, бавно задушени с лук до гъст златист сос и завършени с консервиран лимон и маслини. Без таджин — в тежка тенджера.
- Без глутен
- Без лактоза
Ябълков Щрудел
Тънко като хартия тесто, увито около подправени ябълки, стафиди и орехи, с прослойка от препечена в масло галета, която не дава на пълнежа да разкваси тестото.
- Вегетарианско