Крем супа от зеленчуци
Праз, целина, морков и картоф, задушени в масло и сварени в бульон, после пасирани и разредени със сметана.
- Вегетарианско
- Без глутен
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Праз, целина, морков и картоф, задушени в масло и сварени в бульон, после пасирани и разредени със сметана.
Печени на скара шишчета от ръчно смесен кайма от агнешко и телешко с лук и подправки, поднесени с бързо мариновани в оцет лук и нарови зърна.
Обърнат тарт с карамелизирани ябълки от долината на Лоара — тъмен, лепкав, маслен карамел под завивка от крехки ябълки и хрупкаво златисто тесто. На теория просто, на практика зрелищно. Сервира се топъл с крем фреш.