Фляки
Полска супа от телешки шкембе в наситен, стоплен с червен пипер бульон, сгъстена с лек рупа от масло и брашно и повдигната с джинджифил, индийско орехче и майоран.
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Зелен борш
Супа от киселец с картоф, яйце и лъжица заквасена сметана — кисела, зелена и бърза. Супата, с която един украински дом обявява, че е дошла пролетта.
- Без глутен
Сирники
Украински кюфтенца от извара, хрупкави по ръба и кремообразни отвътре. В повечето къщи закуска, в останалите десерт — и двайсет минути и в двата случая.
- Вегетарианско