Фляки
Полска супа от телешки шкембе в наситен, стоплен с червен пипер бульон, сгъстена с лек рупа от масло и брашно и повдигната с джинджифил, индийско орехче и майоран.
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Хангі
Цялостно хранене от свинско, пиле, кумара, тиква, картофи и зеле, увити и бавно сготвени заедно, докато месото се разпадне, а зеленчуците поемат димните му, землисти сокове — адаптирано тук за домашна фурна от традиционния метод на земната пещ.
- Без глутен
- Без лактоза
Пудинг от Сладък Картоф (Без Млечни Продукти)
Настърган сладък картоф, уварен с кокосово мляко, топли подправки и захар до гъст пудинг с консистенция на крем — нигерийски домашен любимец без млечни продукти.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза