Тартар от сьомга
Сурова сьомга, нарязана на дребно и подправена с лимон, зехтин, каперси и копър, поднесена охладена върху авокадо — тук нищо не се готви, затова всяка съставка трябва сама да заслужи мястото си.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Доро Уот
Емблематичното ястие на Етиопия: пиле, бавно задушено в интензивно червен лучен сос, подправен с бербере, докато стане дълбок и лъскав, завършено с цели твърдо сварени яйца, оставени да попият соса.
- Без глутен
Плодова салата
Портокал, ябълка, банан, киви и грозде с лъжица мед и лимон. Петнадесет минути, без готвене — и редът на рязане тежи повече от рецептата.
- Вегетарианско
- Без глутен