Тартар от сьомга
Сурова сьомга, нарязана на дребно и подправена с лимон, зехтин, каперси и копър, поднесена охладена върху авокадо — тук нищо не се готви, затова всяка съставка трябва сама да заслужи мястото си.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-31
Качо е Пепе
Най-простата паста на света и една от най-трудните за изпипване. Три съставки — спагети, Пекорино Романо и черен пипер — се превръщат чрез внимателна техника в ястие, което е пиперливо, кремообразно и дълбоко засищащо.
- Вегетарианско
Оладки
Малки дебели украински палачинки с кефир – пухкави отвътре, златисти и дантелени по краищата. Закуската, която се пържи, преди някой да се е събудил истински.
- Вегетарианско