Каламарес а ла романа
Калмарени пръстени, овалени само в подправено брашно и пържени до бледозлатисто и хрупкаво, сервирани горещи с капка лимон — стандартът в баровете за тапас, на който по-тежко тесто само би пречило.
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Голубци, зелеви сарми
Зелеви листа, омекнати във вряща вода, увити около свинско, телешко и ориз и бавно печени под домат и заквасена сметана, докато листът стане копринен.
- Без глутен
Наполеон – торта
Хрупкави блатове от бързо точено тесто, пълнени с копринен ванилов крем и оставени за една нощ, докато станат нежна торта.
- Вегетарианско