Долма — пълнени лозови листа
Лозови листа, увити около ориз, сладък лук и много зелени подправки, задушени под затисната чиния и поднесени студени с лимон. Единствената трудност е търпението на масата за навиване.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-28
Моле Побляно
Пиле, задушено в дълбок тъмен сос от сушени чушки, препечени ядки, домат, подправки и капка тъмен шоколад — вкусен и само леко сладък, изграден от над двайсет съставки, от които нито една не доминира.
- Без лактоза
Мочи
Меки, еластични оризови сладки от задушено брашно от лепкав ориз, увити около сладка паста от червен боб и обилно поръсени с нишесте, за да не лепнат за нищо — дори за пръстите ти.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза