Меню на деня

Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.

За 2026-10-30

ОсновноИИ51 от 59

Хангі

Цялостно хранене от свинско, пиле, кумара, тиква, картофи и зеле, увити и бавно сготвени заедно, докато месото се разпадне, а зеленчуците поемат димните му, землисти сокове — адаптирано тук за домашна фурна от традиционния метод на земната пещ.

  • Без глутен
  • Без лактоза
ДесертИИ18 от 35

Маамул с фурми (без млечни продукти)

Тесто от грис, увито около мека подправена паста от фурми, с ръчно отпечатан орнамент, изпечено до бледозлатисто и поръсено с пудра захар — маслено бисквитено сладкиш, приготвян навсякъде в Леванта както за Рамазан байрям, така и за Великден.

  • Веган
  • Без лактоза