Севиче
Прясна бяла риба, "сготвена" изцяло от лаймов сок, разбъркана с червен лук, чили и кориандър, поднесена студена — без никаква печка на никой етап от процеса.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-31
Зеленчуково рагу
Картоф, патладжан, тиквичка и чушка, задушени в собствения си сок с домат. Изцяло растително, без да се старае да бъде, и по-вкусно на другия ден.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза
Маамул с фурми (без млечни продукти)
Тесто от грис, увито около мека подправена паста от фурми, с ръчно отпечатан орнамент, изпечено до бледозлатисто и поръсено с пудра захар — маслено бисквитено сладкиш, приготвян навсякъде в Леванта както за Рамазан байрям, така и за Великден.
- Веган
- Без лактоза