Фляки
Полска супа от телешки шкембе в наситен, стоплен с червен пипер бульон, сгъстена с лек рупа от масло и брашно и повдигната с джинджифил, индийско орехче и майоран.
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Австралийска месна пастета
Индивидуални ръчни пастети от наситена, гъста като сос кайма от говеждо, изпечени в бутер тесто, докато капакът се надуе и зачерви — ръчният класик на австралийски футболни мачове и обедни бюфети.
Локум
Мек, еластичен захарен гел, сгъстен с царевично нишесте, бавно сварен при постоянно бъркане, ароматизиран с розова вода, обсипан с нарязан шам фъстък и поръсен с пудра захар.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза