Севиче
Прясна бяла риба, "сготвена" изцяло от лаймов сок, разбъркана с червен лук, чили и кориандър, поднесена студена — без никаква печка на никой етап от процеса.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Джолоф ориз
Дългозърнест ориз, сготвен в димен, дълбоко червен сос от чушка и домат с пиле, докато всяко зърно се оцвети докрай, а основата се остави да образува ценена коричка на дъното на тенджерата.
- Без глутен
- Без лактоза
Лепкав Ориз с Манго
Задушен лепкав ориз, напоен с подсладено и леко подсолено кокосово мляко, поднесен топъл до зряло манго, със струйка допълнителен кокосов сос и шарка сусам отгоре.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза