Каламарес а ла романа
Калмарени пръстени, овалени само в подправено брашно и пържени до бледозлатисто и хрупкаво, сервирани горещи с капка лимон — стандартът в баровете за тапас, на който по-тежко тесто само би пречило.
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Украински борш
Наситена супа от цвекло върху телешки бульон със зеле и картофи. Цветът се запазва, защото оцетът влиза при цвеклото, а не в тенджерата накрая. Сервира се горещ със заквасена сметана, копър и счукан чесън.
- Без глутен
Кокосови макарони
Френско конголе — не бадемовият макарон, а грубовата купчинка кокос: разбит белтък със захар, смесен с настърган кокос и изпечен до дълбоко златисти върхове.
- Вегетарианско
- Без глутен
- Без лактоза