Салата Цезар
Маруля романа, истински дресинг с аншоа и яйце, пармезан и крутони, с пиле отгоре. Дресингът е рецептата; всичко останало е сглобяване.
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Маруля романа, истински дресинг с аншоа и яйце, пармезан и крутони, с пиле отгоре. Дресингът е рецептата; всичко останало е сглобяване.
Цялостно хранене от свинско, пиле, кумара, тиква, картофи и зеле, увити и бавно сготвени заедно, докато месото се разпадне, а зеленчуците поемат димните му, землисти сокове — адаптирано тук за домашна фурна от традиционния метод на земната пещ.
Пухкава поничка от дрождено тесто, пържена вместо печена, за да остане коричката светла отгоре и отдолу, разрязана и пълнена с малиново сладко, поръсена с пудра захар.