Севиче
Прясна бяла риба, "сготвена" изцяло от лаймов сок, разбъркана с червен лук, чили и кориандър, поднесена студена — без никаква печка на никой етап от процеса.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Пилешко бирияни
Мариновано пиле и полусварен ориз басмати, наредени на пластове и довършени под плътен капак, така че оризът да се задуши в собствените подправени сокове на месото и шафрановото мляко, докато остане разсипчав, зърно по зърно.
- Без глутен
Берлинер (Понички)
Пухкава поничка от дрождено тесто, пържена вместо печена, за да остане коричката светла отгоре и отдолу, разрязана и пълнена с малиново сладко, поръсена с пудра захар.
- Вегетарианско