Sałatka Owczarska
Sałatka pasterza: szopska z szynką, żółtym serem, grzybami i jajkiem na wierzchu. Cały posiłek w misce, i dlatego nikt nie zamawia po niej dania głównego.
- Bezglutenowe
Przystawka, danie główne i deser, już wybrane. Zamień to, czego nie masz ochoty jeść.
Na 2026-10-30
Sałatka pasterza: szopska z szynką, żółtym serem, grzybami i jajkiem na wierzchu. Cały posiłek w misce, i dlatego nikt nie zamawia po niej dania głównego.
Cała kaczka osuszona, polukrowana miodowo-octową polewą i pieczona, aż skóra stanie się głęboko mahoniowa i krucho chrupiąca, pokrojona i zawijana w cienkie naleśniki z hoisin, ogórkiem i dymką.
Miękkie smażone kulki namoczone w syropie cukrowym z kardamonem i szafranem, pachnącym wodą różaną — bezmleczna wersja klasyka, w której zwykłe ciasto z suchych substancji mlecznych i ghee zastąpiono mlekiem kokosowym i olejem.