Севиче
Прясна бяла риба, "сготвена" изцяло от лаймов сок, разбъркана с червен лук, чили и кориандър, поднесена студена — без никаква печка на никой етап от процеса.
- Без глутен
- Без лактоза
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Прясна бяла риба, "сготвена" изцяло от лаймов сок, разбъркана с червен лук, чили и кориандър, поднесена студена — без никаква печка на никой етап от процеса.
Провансалска рибарска яхния от смесена бяла риба, скариди и миди в бульон с шафран и резене, поднесена с препечен хляб, натрит с чесън, и пикантен сос руй.
Тънко като хартия тесто, увито около подправени ябълки, стафиди и орехи, с прослойка от препечена в масло галета, която не дава на пълнежа да разкваси тестото.