Севиче
Прясна бяла риба, "сготвена" изцяло от лаймов сок, разбъркана с червен лук, чили и кориандър, поднесена студена — без никаква печка на никой етап от процеса.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Бьоф бургиньон
Телешки врат, задушаван три часа в плътно червено вино с бекон, моркови и подправки, завършен с лук арпаджик и гъби, запържени отделно. Нищо в него не е трудно; просто е дълго.
Чурос
Испански чурос — просто сварено тесто, оформено на ребрести ивици с пош, изпържено до дълбоко златисто и хрупкаво, овалвано още горещо в захар с канела.
- Вегетарианско
- Без лактоза