Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-28
Гъста охладена супа от Кордоба от пасирани домати, хляб, чесън и зехтин, увенчана с накълцано твърдо сварено яйце и нарязан на кубчета суров бут — по-гъста и по-плътна от гаспачото, предвидена да се яде с лъжица, а не да се пие от чаша.
Автентичната валенсианска паеля с пиле, заек, зелен фасул и ориз бомба с аромат на шафран. Готви се в един тиган на силен огън, докато оризът на дъното образува златист, пукащ сокарат — най-желаната хапка в Испания.
Осем тънки медени блата, намазани със заквасена сметана и оставени за една нощ, докато станат нежни и ароматни.