Крем супа от леща
Червена леща, сварена с лук, морков и кимион, пасирана и завършена с лимон. Трийсет минути, една тенджера и нито капка сметана.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-30
Банош
Кремообразна хуцулска царевична каша от украинските Карпати, сварена в заквасена сметана вместо във вода или мляко и завършена с пръжки и натрошено сирене брындза.
- Без глутен
Кхийр с Кокосово Мляко
Версия с кокосово мляко на бенгалския оризов пудинг — ориз басмати къкри тихо и бавно с кардамон, докато се разпадне в течността, завършен с шафран, стафиди и нарязани шам фъстъци.
- Веган
- Без глутен
- Без лактоза