Тартар от риба тон
Сурова риба тон със сашими качество, нарязана на дребно и разбъркана с тамари, печено сусамово масло и лайм, поднесена върху авокадо, поръсена със сусам.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Украински борш
Наситена супа от цвекло върху телешки бульон със зеле и картофи. Цветът се запазва, защото оцетът влиза при цвеклото, а не в тенджерата накрая. Сервира се горещ със заквасена сметана, копър и счукан чесън.
- Без глутен
Берлинер (Понички)
Пухкава поничка от дрождено тесто, пържена вместо печена, за да остане коричката светла отгоре и отдолу, разрязана и пълнена с малиново сладко, поръсена с пудра захар.
- Вегетарианско