Печена сланина с чесън (сало)
Парче свинска сланина с кожа, осолено с чесън и червен пипер, после бавно печено до копринена мекота и нарязано тънко върху ръжен хляб.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Пекинска патица
Цяла патица, подсушена, глазирана със смес от мед и оцет и печена, докато кожата стане дълбоко махагонова и трошливо хрупкава, нарязана и завита в тънки палачинки с хойсин, краставица и пресен лук.
- Без лактоза
Берлинер (Понички)
Пухкава поничка от дрождено тесто, пържена вместо печена, за да остане коричката светла отгоре и отдолу, разрязана и пълнена с малиново сладко, поръсена с пудра захар.
- Вегетарианско