Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Хрупкави крилца без пържене, овалени в глазура от сладко чили, изострена с лайм и джинджифил. Двайсет и пет минути от хладилника до чинията, а глазурата влиза чак накрая, за да не загори.
Цялостно хранене от свинско, пиле, кумара, тиква, картофи и зеле, увити и бавно сготвени заедно, докато месото се разпадне, а зеленчуците поемат димните му, землисти сокове — адаптирано тук за домашна фурна от традиционния метод на земната пещ.
Хрупкави пластове тесто фило, намазани с масло, пълнени с подправени нарязани орехи, изпечени до златисто и напоени с горещ медено-лимонов сироп.