Севиче
Прясна бяла риба, "сготвена" изцяло от лаймов сок, разбъркана с червен лук, чили и кориандър, поднесена студена — без никаква печка на никой етап от процеса.
- Без глутен
- Без лактоза
Меню на деня
Предястие, основно и десерт — вече избрани. Смени това, което не ти допада.
За 2026-10-29
Тортелини в бульон
Малки, ръчно сгънати пастени пакетчета от свинско, шунка и пармезан, сварени и поднесени в бистър пилешки бульон — ястието, за което Болоня и Модена спорят от векове, без нито една да отстъпи.
Алфахорес без млечни продукти
Трошливи аржентински сладки от царевично нишесте, пълнени с карамел от кокосово мляко и овалени в кокосови стърготини — без масло и без dulce de leche, но със същата топяща се хрупкавост.
- Веган
- Без лактоза